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麻阳冰糖橙果实圆球形。果面光滑,呈黄红色
2018-11-21 13:11:34

俗称冰糖泡或冰糖柑,冰糖橙。产于湖南省麻阳苗族自治县,当地从普通甜橙实生变异中选出的地方优良种,因其含糖量高而得名,为区别与其他地方所产橙子有所不同,故取名为“麻阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。今天,笔者就和你一起去探索“麻阳冰糖橙的奥秘”

含糖极高的橙中甜点”

转化糖11.08克,每100毫升果汁中含还原糖7.04克。总糖10.88克左右,堪称“橙中甜点”

产地信息

位于湖南省西部,麻阳苗族自治县是湖南省怀化市的下辖县。怀化市西北部,地处麻阳河流域。

南、西、北3面高,全县地形略似筲箕。中部低,朝东倾斜开口。境内峰峦重叠,溪河众多,气候温和、四季分明,得天独厚的土壤和气候条件孕育了当地特有的橙子品种,因此,麻阳素有“中国冰糖橙之乡”之称,此外,麻阳还有“中国长寿之乡”中国民间文化艺术之乡”美称。

品种特点

果形端正整齐,麻阳冰糖橙果实圆球形。果面光滑,呈黄红色,单果重150-160克左右,果实成份中平均可溶性固形物为12.3%最高可达15.8%每100毫升果汁中含还原糖7.04克,转化糖11.08克,总糖10.88克,总酸0.26克,维生素 C36.36毫克,糖酸比41.1比1固酸比47.3比1果汁率这59.4%可食率高达70.6%均为无核或少核,且富含钙、硼、铁、锌等微量元素,每年11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。

种植现状

因果大少核,高糖优质得到中央政府的高度评价,麻阳柑橘包含,麻阳县1980年中后期引进开始大面积发展。冰糖橙,椪柑.血橙,各类水果后经不断地提纯选优和高品质栽培研究,加上麻阳县特殊的地理、土壤、气候、水质等自然条件,使“麻阳冰糖橙”外观更艳丽,品质更优良,麻阳冰糖橙在该县种植面积达15万亩,年产量20万吨,产值达3.6亿元,种植冰糖橙已成为麻阳带动农民增收的支柱产业。

适用价值

可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,食用价值:冰糖橙具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效。解酒、鱼、蟹毒等症状,还含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益,此外,无论是食用还是外敷都对美容养颜具有良好功效。

宽胸膈,药用价值:具有止呕恶。消瘿,解酒,解鱼、蟹毒等功效,此外,食用冰糖橙还可以有效预防口腔、食道和胃部的癌变。

果肉丰满,麻阳冰糖橙”不仅味甜可口。而且在食用和药用方面都具有很高的价值,不得不佩服大自然的鬼斧神工,赐予麻阳地区得天独厚的自然地理环境,以及麻阳当地人民的劳动智慧,多年精心的从实生变异品种中挑选出优质的种子,这才创造出了神奇的麻阳冰糖橙”

凉山盐源丑苹果”蒲江黄心猕猴桃”等水果也是一大地方特色,除“麻阳冰糖橙”以外。神奇大自然赐予我一件礼物,各位小伙伴一定要去品尝一下哦。三千美食专注纯天然、原生态美食,关注三千美食,关注健康生活。

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