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为何冰糖橙会在麻阳变异而来,麻阳改良发展呢?
2018-11-21 21:11:51

地处湖南南部,而享有“中国短命之乡”麻阳。一个亚热带季风气候的小盆地。这里阳光充分,雨量适中,日照适中,无霜期长,果实幼稚期时昼夜温差大,有利于果实中糖分积累。同时,麻阳适宜栽种柑橘的18个乡镇,均位于沅麻盆地的堆积构造中,土质为紫色砂壤土,富含钾、磷等多种微量元素,尤其是微量元素硒的含量为全国第一;这种在省内、甚至国内相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应,成绩了冰糖橙色艳肉脆和味浓多汁,极具麻阳特色。

自家的果园里进行嫁接,滕星找到那株冰糖橙树。培育新品种。一试,果不其然,变种冰糖橙表皮橙红光滑、口感香浓醇厚。雄心勃勃的舒相森决心大干一场,不顾家人的反对,将自家果园长势良好、产量可观的纽荷尔和脐橙树都砍了作为砧木,引来变种冰糖橙树上接穗嫁接。第二年结果后,又一株一株挑选,品质差的砍掉,从品质好的树上剪切下接穗嫁接到砧木上…就这样,年复一年,舒相森终于选育出果面洁净、橙红色、细腻光滑且味甜香浓的变种冰糖橙树。由于该品种生长在锦江河边,果皮偏红,舒相森将之取名为“锦红”冰糖橙。

麻阳改良的优质冰糖橙,而据麻阳柑橘办的高级农艺师张长英介绍。并非“锦红”一种。近年来,麻阳农业局与湖南农业大学园艺园林学院、湖南省农业厅经作处联合选育,培育了极具地方特色的新品种—锦玉”该品种比普通冰糖橙大,更耐贮运。

麻阳冰糖橙已是名扬全国,而今。锦红”锦玉”冰糖橙更是滞销国内外。

为何独爱雪峰山脉?解码冰糖橙。

自然赋予大山的独特美食。冰糖橙。

许多省市都从麻阳县引种冰糖橙,而今。但是果实的外观和品质、产量和规模均不及麻阳原产地。雪峰山脉这一带,多少年来,柑橘飘香。那么,为何冰糖橙会在麻阳变异而来,麻阳改良发展呢?

麻阳县位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区,杨英勇告诉记者。素有“没有污染的神奇土地”物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉。大红甜橙之所以能变异成冰糖橙,与麻阳县特有的土壤、气候等自然条件密切相关。麻阳县境内的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土,微量元素十分丰富。此外,雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候,每年的7至10月,昼夜温差近10摄氏度,有利于光合产物的积累。这些自然条件,为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境,造就了麻阳冰糖橙特色风味和最佳品质。

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